Izsmalcinātu garšu cienītājus aicinām uz Jūrmalas Restorānu nedēļu, kas norisināsies no 19. novembra līdz 1. decembrim. Gardēžiem iespēja izbaudīt ne tikai daudzveidīgo kulināro piedāvājumu, bet arī Jūrmalas pilsētvides un dabas šarmu. 

​

Kas Tevi sagaida mūsu 4 kārtu ēdienkartē? 

​

Aukstā uzkoda (pēc izvēles)
• Akmeņasara sashimi ar Jalapeno piparu, ingvera glazūru un foreļu ikriem
• Teļa gaļas plānas šķēles ar indijas riekstu un piparmētru čatniju
• Biešu simfonija ar kraukšķīgu saldskābmaizes un putota kazas siera kannelonī (veģ.)

​

Karstā uzkoda vai zupa (pēc izvēles)
• Saldā kartupeļa un ķirbju krēmzupa ar Stracciatellas sieru no Latvijas
• Tvaicētas līdakas frikadeles ar puķkāpostu un karamelizēta sviesta musu un mārrutkiem
• Kraukšķīgs kiršlorēns ar meža sēnēm, spinātiem un lauku olu dzeltenumu (veģ.)
• Jēra gaļas zupa ar citronzāli, laima lapām un svaigu koriandru

​

Pamatēdiens (pēc izvēles)
• Butes fileja ar garšaugu garoziņu, pikanto garneļu pildījumu un sakņu dārzeņu gratin
• Astoņkājis ar kartupeļu, rudens ābolu gaisīgo musu un kūpinātas paprikas mērci
• Pīles fileja ar brūkleņu, ingvera mērci, kraukšķīgu polentu un mini dārzeņiem
• Seleriju saknes “steiks” ar kokosriekstu mērci un dārzeņu, kvinojas ratatuju (veģ.)

​

Deserts (pēc izvēles)
• Siltais ābolu pīrāgs ar Norvēģu siera saldējumu
• Vegāniskais pekanriekstu braunijs ar ogu sorbetu
• Kulfi saldējums ar mandelēm, pistācijām un safrānu

​

Komplekta cena:
Cena 45 eiro (vienai personai)

​

🥂Dzērieni pieejami par papildu maksu

​

Ļauties garšu ceļojumam! Lai izbaudītu maltīti sev vēlamajā laikā, lūgums veikt iepriekšēju galdiņa rezervāciju pa tālr. +371 22010696 vai reservation@36line.com

​

Ēdienkarte pieejama: 19.12.-01.12.​